安心透客: 李姐 薑母鴨
本帖最後由 安心哥 於 2013-8-2 20:39 編輯http://i.imgur.com/BfBXMGu.jpg
『別人照顧你的車子，安心哥照顧你的穿著』{:008:}
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一個炎熱的夏天...一個朋友問我
豪會吃：安心哥 今天要吃甚麼 （滿面春風）
安心哥：今天來吃 ＂薑母鴨＂，如何？！
豪會吃：恩...，家裡好像有事 （開始拿起電話...）
唉...美食的路上，真的是孤獨的（悲∼）
懷著悲傷的心情，飢餓的情緒就在店門口爆發了... （我要吃吃吃吃）
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點完東西後，走到座位上有兩種醬料，一個是帶點辣椒的醬油，一個是豆腐乳醬
醬油雖然有加些許的辣椒，但並沒有辣感，將豆腐乳醬加在一起，有種淡淡的豆腐乳的酸香，很開胃∼該不會這就是台式的優葛醬吧！！{:061:}
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非常推崇這間的麵線，最怕吃到乾乾麵線
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這間的鴨油非常均勻分布在麵線上，吃在嘴裡都是滿滿鴨油香，而且入口超級滑順的，是會化掉那種的唷... （天堂）
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薑母鴨上桌囉！！ （滾）
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先喝一口湯，薑味非常協調的融合在湯頭裡面，所以整個喝完湯頭並不覺得有甚麼辛辣感，反而多了一點溫潤...都感覺臉上有打蘋果光了（一天一蘋果，醫生遠離我）
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再來就是這個鴨肉，安心哥雖然不是很常吃薑母鴨，但起碼吃過七八家以上，這家的鴨肉完全和別家店不一樣，照理來說鴨肉煮久了應該會柴，因為鴨肉的纖維較粗，不過這鴨肉完全是細嫩的，輕輕一咬...骨頭和肉就分離了，這真的是外星來的鴨肉吧 （飛碟）
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接下的配料食材表現都非常不錯，尤其豆腐在吸附湯之後，男生被爆口好像也滿不錯的... （誤）
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『超安心宣言』：超嫩化的鴨肉，絕對吃完之後，馬上成為你每次想吃薑母鴨的首選{:060:}
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